Apr
07
Beauty
Betty
Mar
12
Baconsurret Kylling
2 kyllingfileter stekes lett så d blir litt stekt på hver side, i litt olivenolje.
Lag en lomme midt i, krydre litt, og fyll med fersk mozarella, brukte en ost tilsammen.
Ha i ovnen i 20 min.
Server med valgfritt tilbehør, her ble det soppstuing og ris denne gangen.
Mar
11
Skattejakt
Oppdagelsestur. Resultatet av at Tobben hadde glemt igjen hundebåndet med familien.
Vi måtte dermed finne en plass å sleppe hundene fritt, men siden hele norge klikker, og skal ut i sola med en gang den titter frem, var det vanskeligere sagt enn gjort å finne en plass vi kunne være i fred.
Tilslutt såg vi et stort område nede med sjøen, der var tilogmed et berg, en skikkelig skummel hytte, og en disse laget av en blåse som hang i et tau, fra et tre.
Idyll med andre ord.
Mar
05
Lakseform med Creme Fraice
Deilig rett som ikke tar så veldig lang tid å lage! Det skal ikke så mye til for å få en sunn middag med masse næringsstoffer, og lite konserveringsmiddel i ! 
Du trenger:
- Fersk Laks
- Squash
- Cherry Tomater
- Purreløk
- Pastinakk
- Paprika
- Creme Fraiche
- Salt & Pepper
- Gressløk (evt. andre urter)
- Valgfritt tilbehør
Du gjør:
- Sett over på 200 grader
- Hakk opp grønnsakene
- Legg grønnsakene i en form, og bland inn Olivenolje og salt & pepper
- Stek grønnsakene i ca 10 minutter
- Bland salt & pepper, gressløk og litt sitronpepper om du har det i creme fraichen
- Legg laksestykkene over grønnsakene og hell creme fraiche blandingen over
- La stå i ca. 20 minutter, eller til laksen er igjennomstekt
Det ble så enkelt som potetbåter express til i dag, men hallo, bra nok det, når man er skrubb sulten ikke minst!
Jan
11
Dansk/Svensk krim!
Åååh, som jeg elsker Dansk krim! Har akkurat sett broen, 10 episoder med kvalitet og spenning, og er veldig lei meg for at det er over! Jeg savner Saga Noren og Martin Rohde! Har hørt at det skal komme en broen 2, og jeg KAN IKKE VENTE!
Serien begynner med at strømmen over Øresund broen går i ca ett minutt.. Det blir det funnet et lik, et lik som ligger midt mellom grensen til Sverige og Danmark. Det resulterer i at svenskt og danskt politi må samarbeide, om saken, og vi møter da den noe (MEGET) spesielle Saga Noren, og Martin Rohde.
Det viser seg at kvinnen på broen, bare er begynnelsen! ”Det kommer til å bli en spennende tid framover”, som morderen sier.. Ahhhh <3
Siden jeg ble sulten på MER svensk/dansk krim, har jeg akkurat begynt å se: Den som dreper! Har bare sett en episode foreløpig, men det virker VELDIG lovende. Har allerede blitt glad i hovedpersonene, så denne serien gleder jeg meg til å se mer av!
Jan
07
Hvor ble du av, Pappa Tobias?
Tre uker nå.. tre uker og en dag, siden Tobias reiste på båt.. Pappa båt, pappa båt, pappa båt, sier Maria Elena.. Pappa baaade ! Ja, han er på båt, men jeg håper nå for all del det ikke blir mye bading.
Tre uker har gått fort, samtidig som de også har gått sent. Altså, dagene går fort, men når kvelden kommer, og Maria Elena er lagt, så merker jeg at jeg er alene! Det kan bli litt ensomt, for en som har bodd med samme gutten i 4 år snart. Altså, ikke ensomt på den måten, jeg har jo han, kan jo ringe, og sende melding. Jeg har en mann i livet mitt liksom, ikke ensom på den måten.. Bare litt uvandt å ikke ha noen å snakke med hele tiden, og ikke ha noen å dele Maria sine øeblikk med. Hun har jo begynt å prate sånn i det siste!
Jeg var litt bekymret for om hun skulle savne Tobias, men det tror jeg ikke hun gjør. Rett og slett fordi hun er litt liten enda. Hun skjønner det liksom ikke helt, men når vi snakker sammen på telefonen, bruker vi å ta på høyttaler, slik de kan snakke sammen, og da sier hun alltid HEI PAPPA, og skal gjerne fortelle litt om bamsen, og grisen og slikt.
Samtidig så er det jo alltids litt deilig å være alene. Se det jeg vil på tv, og dille rundt i huset. Egenpleie. Jeg må bare venne meg til det.. Rett og slett, tilpasse meg den nye tilværelsen. Det er slik det kommer til å bli framover, enkelt og greit. Alene annen hver måned! Tenk så mye tid vi har når han er hjemme. Ingen stress, jeg jobber som vanlig bare på dagen, fri kvelder, og fri helger. Masse tid sammen. Tobias er aldri trøtt og sliten etter jobb når han er hjemme, og det er ikke jeg heller. Jeg har en rolig jobb, det hadde IKKE han når han jobbet på land. Rørlegging er IKKE rolig. Det er stress og mas og hardt fysisk arbeid. Det er klart man blir sliten etter en arbeidsdag da.
Det er bare litt over en uke til han kommer hjem. Jeg ser for meg hele tiden hvordan den blir når vi kommer for å møte han på flyplassen. Kommer Maria Elena til å kjenne han igjen? Ja, definitivt. Hun kommer helt sikkert til å springe inn i armene hans. Det er jeg sikker på!
Pappa Tobias, vi tenker masse på deg, og vi er så veldig, veldig glade i deg, jeg og lille dattra di! Vi venter i spenning til du kommer hjem til oss!
Dec
14
Den BESTE ulla!
Er DESIDERT fra Devold! Så sinsykt bra kvalitet, og så varme og gode klær. Nå er jeg så heldig at det vi bor, er det et stooort fabrikkutsalg av Devold-ull, både ordinære varer, og feilvarer! Så da kan vi handle inn til en billig penge en gang iblandt! 
Feilvarene er klær der maskina har bomma litt på sømmene, men det vises som regel aldri. Eller, jeg tok opp en genser for å studere den litt nermere, og oppdaget til min forskrekkelse, en søm på ca 5 cm, MIDT på magen på genseren. Lite flatterende..
Men uansett, nok shitprat.. Devol, ANBEFALES! De har veldig mye fint til små barn også!
Settet som Maria Elena har på seg her heter Devold Active Kid
Dec
14
Middag på 10 minutter
Ok, dette er jo kansje ikke det ALLER sunneste du kan spise, men det er liksom ikke hver eneste dag man har tid til å lage grønsaksretter fra bunnen av.. Så en veldig god middag jeg bruker å lage, om jeg ikke gidder å bruke for mye tid på kjøkkenet, er denne her! Jeg varierer den litt, noen ganger bacon i stedet for røyk kjøttpølse osv..
Du trenger til to voksne og 1 barn:
- Pasta (fullkorn for mer sunhet)
- 1 røkt kjøttpølse
- 2 Charlottløker
- Krydder etter eget ønske, jeg bruker salt, pepper og gastromat
- 3 små Champignon
- 1 boks matfløte
Fremgangsmåte:
Egentlig ingen hokus pokus.. Kutt alt sammen, smell det i stekepanna (gjerne soppen først), når alt er godt stekt tilsetter du omtrent hele boksen med fløte, og lar det koke til det tykner.. NAM NAM!
